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"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

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时间:2019-06-01 16:40来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
这道菜一般人都可以吃,没有什么特别的食用禁忌,吃起来爽口不腻人,而且富含丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,减少便秘。

青菜搭配灰喇叭菌,色香味俱全,还营养丰富,吃起来也不腻人,做法也非常简单,那么,我们来看下灰喇叭菌炒青菜应该怎么做。


青菜炒灰喇叭菌怎么做好吃


青菜炒灰喇叭菌怎么做好吃:

 
食材:灰喇叭菌400克、青菜100克、蚝油2汤匙、蒜、盐适量
 

青菜炒灰喇叭菌的具体做法:

 
1、灰喇叭菌用温水泡发好,去掉泥沙,清洗干净,沥干水分;
 
2、蒜切碎,青菜洗干净,把青菜焯一下水,青菜稍微变软就可以捞起,沥干水分备用;
 
3、锅预热注入油,烧至六分热,放入蒜爆香,加入蚝油,放入灰喇叭菌翻炒均匀,然后快熟的时候放入青菜翻炒均匀,最后适当加入少许盐就可以了。
 
小技巧:蚝油炒青菜时,万万不可直接放蚝油,多加一步,青菜入味爽脆,蚝油炒青菜需要多加焯水这一步,这样等一下再放蚝油炒时才会让蚝油均匀渗透到青菜中,这样才会让青菜更加入味。
    
青菜炒灰喇叭菌的功效作用与营养价值
 

青菜炒灰喇叭菌的功效作用与营养价值:

 
1、富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。
 
2、补骨髓、壮筋骨、润脏腑、利脏器、益心力、祛结气、清热止痛。提供营养,强身健体,保持血管弹性,润泽皮肤,延缓衰老,防癌抗癌。
 
3、含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
 
4、含有叶酸,有助于骨髓中幼细胞成熟,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
 

青菜炒灰喇叭菌的食用禁忌


青菜炒灰喇叭菌的食用禁忌:

 
黑喇叭菌没有特别的食用禁忌,和其他食材一起搭配,也不会有副作用,可以放心食用,和青菜搭配也没有任何副作用,可以放心吃这道菜,多吃灰喇叭菌炒青菜对身体好。
 

本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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