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"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

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时间:2016-09-29 10:14来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
是一道滋补营养的养生汤品,具有一定的健胃功效。

猴头菇煲瘦肉汤的做法
 
猴头菇煲瘦肉汤是一道滋补营养的养生汤品,具有一定的健胃功效,对胃病患者有一定的疗效,而且汤水本身就养人,常喝没有任何影响。
 
猴头菇煲瘦肉汤的做法:
 
主料:干品猴头菇3朵;
辅料:瘦肉1斤;
调料:姜4片,盐适量;
 
步骤:
 
1、干品猴头菇用清水提前浸软6个小时,然后洗净后撕成小朵;
2、瘦肉洗净后,切成小块,然后焯水备用。
3、将猴头菇、瘦肉、姜片放入砂锅中,加入4碗水煲2.5个小时,出锅前加入适量盐调味即可。
 
功效:
瘦肉:具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
 
猴头菇:含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效,具有养胃的功效。

此汤适用于胃炎、胃癌、胃溃疡,适合肠胃不好,体虚、办公一族。
 

本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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