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"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

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时间:2018-05-22 16:32来源:中国野生菌网作者:山味山珍点击:
营养丰富,功效多多。

  每一种野生菌都有一定的价值和作用,那么小菌今天要说的就是鸡枞菌的功效与作用,其功效也是令人惊叹的,让我们看看其突出的功效吧!
 
鸡枞菌的功效与作用
 
  鸡枞菌的功效与作用:

    据《本草纲目》所载,鸡纵有“益味、清神、治痔”的作用。
 
    明代杨慎曾把鸡枞菌比作仙境中的琼汁玉液,其质地细腻,兼具脆、香、鲜、甜等风味特色,品尝一次,终生难忘。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。
 
鸡枞菌的营养功效
 
  1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
 
  2、止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
 
  3、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
 
  4、补品:鸡枞菌体内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的补品。
 
  5、补磷:鸡枞含磷量高,是需要补磷人士的佳肴。
 
  6、养血润燥:鸡枞还有养血润燥功能,对于女性来说也很适合。
 
  7、其他功效:中医认为鸡纵性平味甘,有健脾益气,开胃提神,以令人食欲大增;而且还具有止痛消肿之功效,是治疗痔疮的极理想食物。现代医学发现,鸡纵除对痔疮有特效外,还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品,同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体的美食佳品和保健品。
 
鸡枞菌的功效
 
  鸡枞菌真是一个好食物,有着那么多的功效,常吃有益身体。
 

本文热门关键词: (责任编辑:山味山珍)
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