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"一荤一素一菌"人类最佳饮食结构

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新鲜竹荪蛋

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新鲜竹荪蛋即是由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。是未出完的竹荪胚,呈乳白色,蘑菇状,入口清香嫩脆;外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,又叫竹荪花,入口松脆味鲜。它富含24种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%,还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素,因而被称为“真菌皇后”。特别处于胚胎期间的竹荪蛋,营养价值更为丰富,烹调食用更具特色。

产品名称:新鲜竹荪蛋
上市季节:4-12月份
保存方式:冰鲜箱保鲜(1-5℃)可以放置3-5天,洗干净冰冻可以放一年
运输方式:顺丰快递正常一天收到,航班空运当天到货 (需要提前1天订购)
新鲜吃法:  炒、焖、煲汤、火锅都可以,将乌鸡,土鸡,鸭,甲鱼等作料汤,其味道非常鲜美,营养丰富。

新鲜红托竹荪蛋---松脆味鲜

云贵高原特有品种


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新鲜竹荪蛋生长环境


我们的竹荪蛋精选自云贵高原

无污染的天然地带,

得天独厚的自然条件孕育出美味的竹荪蛋,

它富含24种氨基酸,

其中人体必需的8种氨基酸占总量的45%,

还含有B2等多种维生素、多糖及锌、

铁、磷、钙等多种微量元素,

因而被称为“真菌皇后”。


竹荪蛋结构

竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。

梦荪是未出完的竹荪胚,呈乳白色,

蘑菇状,入口清香嫩脆;

外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,

又叫竹荪花,入口松脆味鲜。

竹荪蛋横切面图

竹荪蛋竖切面图

剥掉外壳的竹荪蛋

竹荪蛋多少钱一斤

新鲜竹荪蛋包装

大量现货,原产地直供,

采用专业泡沫箱打包,

放置贴心冰袋,时刻保鲜,

让你享受到舌尖上的纯正竹林美味。

新鲜竹荪蛋生长

我们除了可以吃竹荪蛋

还可以吃新鲜竹荪

而且还可以看竹荪的生长过程

是不是很棒?

新鲜竹荪蛋变竹荪

你只需将新鲜的竹荪蛋,放在阴凉的地方或冰箱中,

竹荪蛋就会慢慢长大,这是刚开壳的样子,

白白嫩嫩的,是不是很可爱。

竹荪蛋形成竹荪过程

只需两天左右,你便可以吃到破蛋而出的新鲜竹荪。

新鲜竹荪怎么吃

新鲜的竹荪蛋洗净即可食用,

但由于外包被上常常附有泥样的竹荪孢子,

泥腥味较重,

所以一般会去掉外皮再烹饪食用。

一口咬下,先尝爽脆,

又觉滑嫩,还带些淡淡的竹香,简直就是人间至味。

辣椒炒竹荪蛋

辣椒竹荪蛋

步骤:

1、将竹荪蛋去掉外壳清洗干净,切片备用;

2、蒜和辣椒切段,锅里放油,加入蒜、辣椒煸香,

然后加入竹荪蛋翻炒,加入适量水焖一会,快出锅

前放入适量盐调味即可。

竹荪蛋烹饪方法


 

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